料理

マーブルチョコレートパン焼きました。 冷凍してあった、チョコレートシートを 使いました。 生地の真ん中にのせて包んでいきます。 折り込み作業して、最後に平らに伸ばします。 切り目をいれて 三つ編み2個作ります。 ...

ハムコーンチーズパン ハムおいて、くるくる巻いて 棒状になったのを半分に曲げてくっつけます。 縦にして輪になった方を切って(完全に切らず少し残しておく)開く 開いたところに具をのせます い...

ただの丸いぱん焼きました。 コッペパンの成形すら省きました。 分割して丸めたまま 普通なら、空気を抜いて丸め直すのですが… それもせず、 発酵完了までそのまんま放置〜 らく〜っ この厚みがたまりません！ ...

ウインナーパン 今回はこんな成形。 ただ巻くだけ〜 ふっくら発酵 焼く前に切り込みをいれて 開いたところに卵サラダ 真ん中のケチャップがポイント！ 美味しそうにできました。 ついでに...

メロンパン でも、ただのメロンパンじゃーありません！ 中にカスタードクリーム入れました。 カスタード入れてから いつものメロンパンつくります。 グラニュー糖つけて、線つけます！ 美味しそうに焼...

三色ちぎりパン 三色の中身は ・カスタードクリーム ・市販の粒あん ・板チョコ それぞれ包んで丸い型にいれます。 ふっくら発酵 可愛く焼けました〜 久しぶりの三色ちぎりパン 3種類の味が楽しめて良き！...

久しぶりにフランスパン焼きました。 久しぶり過ぎて、どうなるかなー？？ まずは生地を仕込みます。 材料 強力粉　200g 小麦粉　40g ドライイースト　1g 塩　　　5g ぬるま湯　　200cc 水以外の材料を大きなタッパ...

久しぶりに作ったクリームチーズのパン このパンに、 クリームチーズ、砂糖、卵で作ったフィリングを入れました。 とろ〜り流れでてます こんな感じにできました。 甘いクリームチーズ美味しいです。 ついでに晩ご飯...

1月7日のブログ。 すっかりアップし忘れてました、、汗。 せっかくなんで今日アップさせていただきまーす！ ハムコーンパン焼きました。 パン生地にハムを広げてくるくる巻いて 切って広げていつもの成形です。 発酵...