ベーグル 久〜〜しぶりのベーグル！と晩ご飯(煮豚丼)
めちゃくちゃ久しぶりのベーグルです！
ふわふわパンを焼く時間も無かったので
ベーグルにしました。
分割したら俵形に。
プレーンとあんこ入りの2種類にしました
成形して25分発酵
砂糖を入れたお湯でケトリングして
...
料理
ベーグル 
惣菜パン チーズパンと晩ご飯(牛スジカレー)
チーズパン
シンプルにチーズを包み込みました。
クリームチーズとモッツァレラー
まんまる！
十字に切り込みをいれたら、切れ目の上に
シュレッドチーズを乗せて焼きました。
いい焼き上がりでーす！
ついでに晩ご飯
...
菓子パン 小さなコーヒーメロンパンと晩ご飯(牛丼)
メロンパンのクッキー生地をコーヒー生地にしたメロンパン
コーヒー生地。
気温が高いのでバターも柔らかくなりやすいし、つくりやすかったでし、
細かい粉コーヒーが無かったので、
粒を潰して投入。
…ちょっと粒が残ってしまった〜...
惣菜パン ハムコーンパンと晩ご飯(青椒肉絲)
久しぶりのコーンパン
まずはハムパンを作り
発酵したら、マヨネーズとコーンをのせました。
冷凍のコーン、そのまんま！
ほんとは缶詰の方が好きなんだけどねー
美味しそうに焼けました〜
ついでに晩ご飯
・青椒肉...
惣菜パン オニオンベーコンチーズパンと晩ご飯(お好み焼き)
オニオンベーコンチーズパン
まずは、とろけるスライスチーズ＋ベーコン
1つだけ、シュレッドチーズ
ふっくら発酵したら
舟型にそおっと入れて
マスタードとケチャップとスライス玉ねぎ
一個だけ、チーズの上にひじ...
デザート 久しぶりぶりのスコーンと晩ご飯(サラダうどん)
久〜しぶりにスコーン焼きまし。
プレーンスコーンです。
生地はブレンダーで作ります。
たから簡単！
卵と牛乳
型抜きして
焼きまーす
焼きたてが美味しい！
ついでに晩ご飯
今日はサラダう...
菓子パン 可愛いチョコパンとあんぱん
小さめの型に入れて焼いた
チョコパンとあんぱんです！
どっちがどっちか、わからなくなりそうです…。
ふっくら発酵
あんぱんには、目印のごまを。
小さめサイズ。
コロンと可愛いく焼けました〜
...
菓子パン ねじねじクリームパンと晩ご飯(牛スジ煮込み)
カスタードの折り込みパンです。
ねじねじスティックパン
カスタード折り込みシートを折り込みします。
ここまで薄くなると、破れるギリギリ
細長く切って
更に真ん中を切ってねじねじ…
ねじねじ
ふっく...
惣菜パン ロングウインナートマトソースパンと晩ご飯(唐揚げ)
ロングウインナーパン！
あらかじめ焼いたウインナー。
焼き目ついてます。(汚れじゃないよ笑)
玉ねぎ入りのトマトソースをたっぷり
そしてチーズ
ちょっとピリ辛のトマトソースが美味しかったです。
ついでに晩...
菓子パン チョコクッキーいりメロンパンと晩ご飯(うなぎ)
チョコチップを入れようと思ったのですが、
無かったので、チョコクッキーをかわりにいれてみました。
グラニュー糖をたっぷり付けて線をいれました。
発酵できたー
焼き上がりました！
中のパン生地 しっとりふわっふ...