料理

久しぶりのブログ更新 そして 久しぶりのりんごパンです。 丸く型抜きした生地の 周りの輪っかを二重にして土手になるよう成形しました。 発酵したら、 甘いクリームチーズを搾り その上に、ちょっと焦げる直前まで...

久しぶりに塩バターロール焼きました。 成形しましたが、なんだか美しくない仕上がりです… 表面傷だらけ？で発酵しても美しくない〜っ …けど、焼けばなんとかなりました！笑 ふわふわで美味しい塩バターロールです。 ...

ウインナーチーズの惣菜パン コッペパンの成形からの〜 真ん中切り込み、粒マスタード！ そして、焼いたウインナー 見事に発酵完了しました。 チーズとケチャップ 美味しそうに焼けましたー！！ 久しぶりの惣菜パ...

久しぶりにパン焼きました！ 暑くて、何のパンも浮かばないので シンプルにコッペパンを沢山焼く事にしました。 そのままでも、なんかサンドしてもいいし 最近は食パンよりコッペパンが好きです。 作るのはちょっとめんどいけどねー ...

: 黒糖パン いつもの配合の砂糖を黒糖に変えて ちょっと量を増やしてみました。 ふんわり発酵〜 だいぶ大きくなりました！ ぎゅうぎゅう〜っ ふわっふわ〜 ついでに晩ご飯 今日は牛すじカレー！ 昨日...

久しぶりーにソフトフランスつくりました。 粉は強力粉に少し薄力粉も入ってます。 ふっくら発酵しましたが、 クープをすっかり入れ忘れてしまい、、、 見た目はいつものコッペパンです。 クープ入れるの忘れて、ショックやー...

ウインナーと卵サラダに照り焼きソースをあわせた惣菜パンです。 ウインナーをケチって半分に切ったのを縦に並べました。 発酵したら、卵サラダをのせて焼きます！ 見た目悪いけど、まあ美味しかったです。 今朝、寝...

ウインナーカレーチーズパン 夏にピッタリのカレー味のウインナーパンです。 この暑さで、食欲のない朝もありますが カレーとチーズとウインナーなら 食べれそう！ ちなみに食欲ない朝は、シリアルと牛乳食べてます。 チーズは生地の両...

塩あんバターロール 毎日暑いし 塩気が美味しいバターロールです！ 同じ成形で、バターを入れたのと バターとあんこを入れたのと焼きました。 ふわふわで美味しかったです！ ついでに晩ご飯 ・冷やし中華 ・餃子2種...

無沙汰しております。 久ーーーしぶりのブログです！ 娘の部活の送迎などで、パンを焼く時間がなく ブログを、書く余裕も無く… そしてブログのネタもありませんでした。。。 久しぶりの食パンです！ しっとり美味しく焼...