デザート ヨーグルトスフレケーキと晩ご飯(鮭のカマ)
生クリームも油脂もなし！っていう
ヨーグルトスフレケーキ作ってみました〜
主な材料は、プレーンヨーグルトと卵
グラニュー糖と薄力粉。
レモンの皮、レモン汁を→柚子の皮と柚子の絞り汁に変えてみました〜
ところが、、、
最初に泡立だ...
料理
デザート 
菓子パン そのまま最中あんパンと晩ご飯(豚ロースオニオンソース)
お正月に実家でもらったお茶菓子の
福梅(最中)をそのまま入れた
最中あんパンとコッペパン
丸ごと包んで焼きました！
あんこはねっとり固めで
ふわふわパン生地の中に最中の皮の部分の食感が加わります。
最中で食べるのはちょっ...
惣菜パン ハムチーズパンと簡単！落下防止収納術
今日は旦那と一緒にお墓を見に行ってきました。
古いお墓なので心配でしたが、
崩れる事もなく大丈夫で安心しました。
お正月のお墓参りは初めてでした。
子供達の事、本家のリフォームの事
いろいろ亡くなったお父さんやご先祖様に
お願いして...
晩ご飯 お雑煮とおせち
昨日の朝までは普通にお雑煮をいただき
実家に行きいつも通りのお正月を過ごしていましたが、、、
帰宅して、ゆっくりしていたら突然の地震。
今まで生きてきた中で、1番すごい地震でした。
台所の物が落ち、物が散乱
食器棚の引き出しも全...
菓子パン コーヒー折り込みパンと晩ご飯(カレーライス)
久しぶり折り込みパン
今日はコーヒーの折り込みシートを作りました。
折り込みシートをパン生地で包みます。
パン生地の空気をしっかり抜いておくのがポイント！です。
平にして折り込んでいきます。
最後に練乳粒ジャムをい...
菓子パン シンプルコッペパンと晩ご飯(チャーハン)
シンプルにコッペパン
私にしたらちょっとこんがりめ
裏までよく焼けてます！
ふわふわ〜
今日は昨日煮ておいた煮豚でチャーハンしました
らく〜
エビと白菜の春雨スープ
ササッ...
惣菜パン エビフライパンと晩ご飯(エビ入り肉団子)
冷凍エビフライをのせたエビフライパンです！
両側から内側に向かって折り曲げたパン生地に
エビフライをのせて発酵させます。
ふっくら〜
お布団みたいです。
コストコで買ったエリソースをかけました。
レモンも入って、ち...
惣菜パン カレー風味のツナマヨパンと晩ご飯(酢豚)
久しぶりのツナパンです
丸く型抜きする成形
ふっくら発酵しました。
カレー粉をいれたカレー風味のツナです。
更に細くマヨネーズも絞って焼きます！
美味しそうに焼けました〜
ツナの中に玉ねぎねみ...
菓子パン コッペパンあんバターサンドと晩ご飯(ブリ大根)
今日はコッペパン！
あんことバターを挟んでいただきました〜
溶き卵を塗ってピカピカ〜
裏もよく焼けてます！
あんことバターをはさんであんバターサンドに
しました。
クリスマスに作ったイチゴのチーズケーキの生クリーム...
デザート 高山なおみさんのイチゴのチーズケーキ
クリスマス…ですが、
今月2回目のケーキなので作る事にしました。
昨晩焼いておいた土台に
イチゴを並べ
生クリームをたっぷりのせました。
以前グレーテルのかまどでみた
高山なおみさんのイチゴのチーズケーキです。
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