チーズ

惣菜パン

ロングウインナーパンとコストコチキンのリメイクご飯

パンに入れたくて 久ーしぶりに ロングウインナー買いました! 今日はいつもと違った成形で作りました。 細長〜く棒状に伸ばした生地を輪っかにして 真ん中にウインナーをのせました! ウインナーと平行に粒マスタード。 ぐにゅ...
惣菜パン

チーズ入り焼きカレーパンとサラダうどん

朝倉誠二さんのマネっ子(自己流)カレーパン作りました なぜなら… 以前サクサクパン粉の焼きカレーパンを食べた兄が、 カレーパン美味しかった&また食べたい…と ↑ 超珍しい事を言ってくれたので、墓参りついでに...
惣菜パン

ウインナーパンとオニオンベーコンパン

ちょっと久しぶりのウインナーパンです。 いつもどんな成形でやってたっけ?? 忘れてしまいました…。 インスタとか前のブログとかを見返しました。 ウインナーが落っこちない成形にしたいしね! …という事で、コッペパン成形をしてから...
惣菜パン

暑いけどエビグラタンパンと晩ご飯

今日も暑かったですね〜 この時期になると、汗をかいた黒い綿の下着の背中に、白く塩らしき跡がついているのをみるのが、ちょっとした楽しみになっています 笑笑。 変な趣味ですね…汗。 汗をかく仕事なもんで、、、 それをみて、今日も汗びっし...
食パン

ふわふわ食パンとレーズン食パンとチーズインハンバーグ

そろそろ冷凍庫の食パンがなくなりそうなので今日は、長方形の食パンを焼く事にしました。 前回は あっという間に発酵して型の蓋が閉められず、急きょ山食パンになったので… 今回は、しっかり見極めてフタをして角食パンに! ...
惣菜パン

またまた最近お気に入りのオニオンパンとカルボナーラ

最近ちょいと人気のオニオンパンです ちょいちょい作ってます。 長細いバージョン そしてミニミニサイズ …と、同じ具でサイズと形を変えて作ってみました。 ふわふわのパン生地に、玉ね...
惣菜パン

玉ねぎたっぷりオニオンパンとミルフィーユカツの晩ご飯

最近よく作るオニオンパン ベーコン+スライス玉ねぎ+チーズ+マヨネーズが定番です! たっぷりの玉ねぎが美味しい〜 平に広げるだけなんで、成形もらくちん! フォークで穴を開けて発酵開始っ 平といえども、それなりにちょっ...
惣菜パン

ミニサイズの惣菜パンとチキンカツと天然酵母

 1個35gのミニサイズの惣菜パンです。 平に広げて、フォークで穴を開けます 焼く前に、 ・枝豆+チーズ、 ・ベーコン+玉ねぎ+チーズ+マヨネーズ+粗挽き胡椒 美味しそうに焼けました〜 ...
惣菜パン

情熱大陸×私のサクサクカレーパン

先日の情熱大陸をまねて作ったカレーパンが とっても美味しかったので、またカレーパン作りました。 今日は情熱大陸で学んだ、 カレー+マヨネーズ+チーズ を合わせる技 …と、 いつも私が作るカレーパンの衣 (卵を塗って→パン粉...
惣菜パン

情熱大陸のカレーパン作ってみました

先日の情熱大陸みなさんはご覧になられましたか? 私はビデオで今朝みました。 朝倉誠二さんのパン屋さん行ってみたくなりました。 そして、あのカレーパン食べた〜い! 初めて見るカレーパンの作り方にビックリしました。 チー...
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