おうちパン

食パン

ふわふわ食パンと晩ご飯(焼きそば)

ふわふわ食パン 今日は一度に3斤焼きます。 ちょうどいい感じ〜 ホワイトラインもあります! 美味しそう〜っ スライスして、冷凍庫にゴー!! 今日は晩ご飯焼きそば予定で、 帰宅してから台所にも行かず 物...
バゲット

フランスパンと晩ご飯(サバの西京焼き)

フランスパン焼きました。 朝から仕込んだフランスパンの生地です。 気泡がボッコボコ〜   生地が柔らかくて、扱いにくい…。。。 なんとか、成形 からの〜発酵 クープは開かないとショックなので、 ちょっとごまか...
菓子パン

コッペパンと晩ご飯(ハンバーグオニオンソース)

シンプルなコッペパン 発酵完了 ついでに晩ご飯 ・ハンバーグオニオンソース ・もやしと白菜の味噌汁 ・厚揚げ大根ごぼうなどの煮物 ・生野菜 ・人参 ハンバーグの玉ねぎすりおろしで作った ソースが美味しかったです!...
菓子パン

ミニきなこ揚げパンと晩ご飯(ガパオライス)

久しぶりに揚げパン作りました。 昔懐かしいきな粉パン 美味しいですよね〜 1個40gの丸パン あえて丸め直しもせずに そのまま発酵。 らくちんでグー!! 焼き上がりましたー 次は新しい油に入れていきまーす! ...
菓子パン

新商品!アップルパイパンと晩ご飯(シチュー)

初めての、試み! アップルパイのパンです。 まずは、パイ生地に薄切りりんごが並んだ アップルパイをやきます。 多分このままで十分美味しいんだろうけど、 そこをあえてこのまま食べずに、パン生地とあわせてみることに… カスタ...
菓子パン

バターロールと晩ご飯(ヒレカツ)

シンプルなバターロール 漏れたバターで、ツヤツヤ〜 ついでに晩ご飯 ・ヒレカツ ・アスパラフライ ・厚揚げ ・もやしと白菜味噌汁 ヒレカツ美味しかったです。 今朝、仕事に行くちょっと前に ...
ベーグル

プレーンベーグルと晩ご飯(手羽元黒酢煮)

プレーンベーグル プレーンベーグルでサンド 美味しいけど、顎が… ここ一年で、顎関節症になったようで 大きく口を開けて噛もうとすると 噛めなかったり、カクンと音がしたりして ちょっと都合が悪いです。。。 これも、歳...
菓子パン

ねじねじさつまいもパンと晩ご飯(しゃぶしゃぶ)

さつまいもシートを折り込んだ ねじねじさつまいもパンです。 ますばさつまいもをチンして折り込みシート作りからスタート!! それをパン生地に折り込んでいきます。 感覚でやってます!っていうと聞こえはいいけど、テキトーにやってる...
惣菜パン

カレーウインナーパンと晩ご飯(豚肉オニオンソース)

最近お気に入りのカレー風味の ウインナーパンです。 切り込みいれて、焼いてあります。 この一手間が美味しい(多分) ふっくらし過ぎ位ふっくら発酵。 いつものカレー風味の味付けと 粗めのみじん切りキャベツたっぷり...
食パン

ふわふわ食パンと晩ご飯(焼きうどん)

いつも のふわふわ食パンです きれーに焼けました! 焼きたてふわふわ〜 しっとーり 旦那と息子は2人仲良くサッカー観戦に行ったので、 焼きうどんで簡単に済ませました。 サッカー私も行きたかったなー。...
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