おうちパン

ミニフランスパン焼きました。 朝から仕込んでいたフランスパンの生地です。 仕事にでてから、帰宅。 成形してから 娘を学校に迎えにいったり 帰宅して、娘にご飯を出したりしてから 焼き上げました。 ...

チーズパン 3種類のチーズが入ってます。 あ、全然こだわりもない 冷蔵庫にあったチーズです笑 更に追いチーズしてから焼きました。 美味しかったです！ ついでに晩ご飯 ・麻婆茄子 ・筑前煮 ・もやしと白菜の味噌汁...

胡桃を甘く加工して中に入れた胡桃パンです。 味付けのない胡桃は、どうも苦手な私。 旦那は、しょんなーい(味のない)胡桃パンが好きなんだけどねー 中の胡桃のせいで、ちょっとゴツゴツしてます｡ 発酵したら、グラニュー糖をさら...

コロンと可愛いクリームパンです。 カスタードクリームの写真忘れてしまいましたが、いつものレンジで作るカスタードです。 43gの小さめサイズにカスタードを入れて 型にいれました。 ぷっくり膨れて、発酵完了。 溶き卵を塗って...

ふわふわいつもの角食パン 食パンストック焼きました。 ついでに晩ご飯 ・天ぷら ・茄子と厚揚げの煮物 ・味噌汁 久しぶりの天ぷら〜 えび、かぼちゃ、蓮根　です。 甘くてめちゃくちゃ美味しいかぼちゃでした。 ...

ドライフルーツミックスの食パン焼きました。 何もつけないで、焼かないで そのまま朝に食べました。 しっとり美味しかったです ついでに晩ご飯 ・シーサラダ巻き ・大豆と根菜の汁物 コストコで買った...

ハムチーズパン焼きました。 成形はこんな感じ。 平らにしたパン生地にハムととろけるスライスチーズをのせて、棒状に丸めます。 三等分して アルミカップに、切り口を上にして並べました。 食べる時、ちぎりパンみたい...

久しぶりのねじりあんぱん！ パン生地にあんこをのせて包み しっかり生地を閉じてから、平らに伸ばす。 表面の生地に切り込みを入れて、あんこがみえたらOK！ 適当にねじりながら、棒状にしたものを 丸く形にしていきます。 ...

久しぶりのバターロールです ちょっと大きめ1個63gのパン生地に バターを入れて巻き巻き〜 ふっくらしたら、溶き卵を塗って焼きました。 今日はあえて、塩も砂糖もかけませんでした。 ツヤツヤピカピカ美味しそうに焼け...

いつもの角食パンです。 何も変わり映えしませんが、、、 我が家にとっては大事な食パン。 冷凍庫に２斤ストックしては 無くなったら焼いてます。 いつもは、夜のうちに切りますが あまりに遅い時間だと電動包丁のガガガー音 気が引...