バゲット ずっしりフランスパン
久しぶりのフランスパンです。
朝起きてすぐ、生地を仕込みはじめ
日中は常温で放置。
夕方になってもまだまだ生地の膨らみは足りず、
なんかいつもよりパン生地が硬い気がする…
水分量間違えたかな？？…と思いつつ
もう一日放置し...
バゲット 
菓子パン チョコロールとクリームチーズロールと晩ご飯(ハンバーグ)
2種類のロールパン！
チョコレートを3粒いれたのと
クリームチーズをいれたの
くるくる巻いてロールパンに
ふっくら発酵。
クリームチーズには横に包み紙を置いといて
目印にしました。
チョコはそのまま。
クリーム...
惣菜パン これ大正解！コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(鮭)
初めてのコーンクリームコロッケパン！
これ美味しそう〜と思いついて
初めて作ってみました。
冷凍食品のコーンクリームコロッケを
パン生地で包みます。
それだけだと、寂しいので
映えを気にしてコーンのせました。
十字に切り込み...
惣菜パン チーズパンと晩ご飯(トンカツ)
チーズパン
いろいろチーズいれました！
ハサミで十字に切り目をいれたら、グイッと開きます。
更に追いチーズ
こんがりトローリ焼けました！
チーズうまっ
ついでに晩ご飯
・トンカツ
・生野...
菓子パン コーヒーコッペパンと晩ご飯(お好み焼き)
コーヒーコッペパン
シンプルにコーヒー生地でコッペパン
茶色い生地がかわいいです。
ふっくらしたらそのままオーブンへ。
180度で12分焼きました。
朝練乳バタークリームを挟んで食べました。
この...
菓子パン コーヒー生地のアーモンドクリームパンと晩ご飯
なんか変わったパンないかなー？と
検索して決めたアーモンドクリームパン。
アーモンドクリーム美味しそう！って思って
早速クリーム作りから。
無塩バター、アーモンドパウダー、卵etc…
ある材料でできるクリーム。
混ぜてコーヒーパンの生...
菓子パン コーヒーチョコパンと晩ご飯(サバの竜田揚げ)
見た目はただの茶色い丸パンですが
コーヒー生地にチョコレートをいれました。
最近お気に入りのオーブンペーパーのカップ！
100均で、買いました。
沢山入っていてパン焼きに最適です。
紙カップにのせたので、膨らみ具合も分か...
菓子パン 折り込みチョコレートパンと晩ご飯(麻婆豆腐)
久しぶりに折り込みパンです。
チョコレートの折り込みシートを作りました。
これを300gのパン生地に折り込んでいきます。
チョコシートを包んだ生地を伸ばして畳んでを繰り返して何層になったんだろ？
チョコレート透け透け〜...
惣菜パン ハム卵パン
冷蔵庫の中にあるもので作る惣菜パン
ハム卵パン
アルミカップに入れて発酵を待ちます！
ふっくらしました〜
真ん中の穴に、卵サラダをいれて、
今回はちょっとケチャップもかけました。
あまり、映えませんが
美味しかった...
フランスパン ガーリックフランスと晩ご飯(イワシの梅煮)
昨日に引き続き
ソフトフランスパンの生地で！
ガーリックフランス
成形はこんな感じ！
真ん中ぷっくら、両端ちくちくに！
なるかな〜！？？
今の時点では、やりたい形になってる！
けど、、、
発酵したらまたもや、普通...