晩ご飯 ぶり大根 パン焼きができていなくて… パンのネタがありませーん汗 今日も夜から職場仲間と 新しくできたスーパー "ラムー"に行く予定なので パン焼きは無理だなー…と。 昔なら、夜にでもなんか作ったりできたのですが、 今やそんか気力... 2025.04.18 晩ご飯
菓子パン コッペパン生クリームサンド ふわふわコッペパン 発酵してこんなに大きくなりました。 裏の焼き色もいい感じ〜 今日は、夕方からカターレ観戦に 行ってきました。 名古屋グランパスとのルバンカップです! 激戦からのPK 最後は見事な勝利... 2025.04.16 菓子パン
惣菜パン ウインナーパンと晩ご飯(ササミフライ) ウインナーパン 久しぶりにケチャップ味の 定番ウインナーパンです。 成形したら、まずは粒マスタード その上に、切り目をいれて焼いたウインナーを 埋め込みます。 サイズアップして発酵完了 新玉ネギのみじん切り、... 2025.04.15 惣菜パン
菓子パン 生クリームコッペと晩ご飯(牛肉野菜炒め) 生クリームを挟んだ、 三角の変形コッペパンです! 本当は、塩バターロールを作る予定でした…。 バターロール成形をする前段階の形で しばらく生地を休ませていましたが、、、 そのまますっかりパンの事忘れてしまい 気がついた時に... 2025.04.14 菓子パン
デザート イチゴのチーズケーキと晩ご飯(お好み焼き) イチゴのチーズケーキ作りました。 パウンド型で長細い形にしました。 砂糖に漬けておいたイチゴをのせて 生クリームをデコレーション 上にもイチゴを飾りました。 こんな事なら、イチゴのサイズと形を揃えておけばよ... 2025.04.13 デザート
ベーグル 羊羹ベーグルと晩ご飯(カレーライス) 初!! 羊羹ベーグル 息子が買ってきてくれた羊羹を ベーグルに入れてみました! ようは、あんこだもん 絶対美味しいよねー!?? ケトリングして 焼き上がりましたー 羊羹が溶け出してグツグツしてます! ... 2025.04.12 ベーグル
菓子パン ふわふわしーっとり!黒糖ちぎりパンと晩ご飯(鶏のネギソース) ふわふわ〜 し〜っとり …の、黒糖ちぎりパン作りました。 まっ、パン生地は いつもの配合の砂糖を、黒糖に変えただけ。 1個40gに丸めて、ホーローのバットに入れました。 それが。 夕飯食べてもちゃもちゃして YouTub... 2025.04.10 菓子パン
惣菜パン ウインナー照り焼きソースと晩ご飯(鮭のホイル焼き) ウインナーの照り焼き味パンです! 玉ねぎみじん切りと照り焼きソース チーズにマヨネーズ 半分位焼いてから、パセリをのせて更にやきます。 美味しく焼けました〜 うま〜っ ついでに晩ご飯 ・鮭のホイル... 2025.04.08 惣菜パン
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(焼きそば) ふわふわ食パン 今日は一度に3斤焼きます。 ちょうどいい感じ〜 ホワイトラインもあります! 美味しそう〜っ スライスして、冷凍庫にゴー!! 今日は晩ご飯焼きそば予定で、 帰宅してから台所にも行かず 物... 2025.04.07 食パン
バゲット フランスパンと晩ご飯(サバの西京焼き) フランスパン焼きました。 朝から仕込んだフランスパンの生地です。 気泡がボッコボコ〜 生地が柔らかくて、扱いにくい…。。。 なんとか、成形 からの〜発酵 クープは開かないとショックなので、 ちょっとごまか... 2025.04.06 バゲット