2024-09

菓子パン

シュガーバターロールと晩ご飯(メンチカツ)

シュガーバターロール バターを巻いてバターロール成形 途中綿棒にパン生地が、くっついて あら大変…! なんとかごまかしごまかし成形完了 発酵完了したら、グラニュー糖をのせて焼きました。 いい感じに焼け...
惣菜パン

コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(八宝菜)

優しい焼き色のコーンクリームコロッケパンです。 中に冷食のコーンクリームコロッケいれました。 コロッケが、破れてクリームが… パン生地にちょっとでもクリームがくっつくと もう包めなくなります…。 仕方なくカップにそのま...
菓子パン

さつまいもねじねじパンと晩ご飯(ポークソテー玉ねぎソース)

久しぶりのさつまいもパンです! 久しぶり折り込みパンしました。 さつまいもの折り込みシートを作ってからの 折り込み作業です。 折り込みの後、平にしたら細長く切り分け 中心に切り込みを入れ 切り込みの中に端を3回くぐらせました。...
惣菜パン

コーン&ベーコンパンと晩ご飯(ちらし寿司)

最近お気に入りのコーンとベーコンの惣菜パン です! 成形は丸く広げるだけ 発酵したら、ベーコン コーン チーズ マヨネーズ…とのせていきます。 コーンは断然缶詰の方が美味しい! いい感じ〜 もう美味しそう ...
菓子パン

ミニクリームパンと晩ご飯

ミニクリームパン焼きました。 1個38グラムの生地に、 カスタードクリームを包み 小さめの型にいれました。 ふっくら大きくなりました〜 溶き卵をぬってピカピカに仕上げたいと 思います! 焼き上がり〜っ ...
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