惣菜パン お好み焼きパンと晩ご飯(鶏手羽元煮) お好み焼きパン。 ビアソー(ハム)があったので 300gのパン生地を広げて 並べました。 くるくる巻いてから、輪切り〜 一気に沢山できて楽ちんな成形です。 2個ずつ並べてカップにいれて、発酵〜 チリチリに焼けて... 2024.12.11 惣菜パン
惣菜パン 肉まんの季節です!&おうちラーメン 肉まんの季節です! お昼に同僚が肉まんを食べているのをみて よし!肉まん作ろう!!となりました。 久しぶりに肉まんでも作りたいな〜と 思ってたところでした。 肉まんの生地は、パンコネ機にお任せ〜 その間に、肉まんのタネを... 2024.10.17 惣菜パン未分類
菓子パン ねじりあんぱんと晩ご飯(エビチリ) 久しぶりにねじりあんぱん作りました。 あんこを包んで 平にして 切り目を入れて丸く形を整えました。 発酵待ち〜 ふっくら〜 あんまり、ねじれてないけど いい焼き色〜 ついでに晩ご飯 •おでん... 2024.03.24 菓子パン
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(麻婆豆腐) いつもの食パン ふわふわに焼けました。 スライスしたら、冷凍庫へ〜 ついでに晩ご飯 ・麻婆豆腐 ・豚肉とごぼうの煮物 ・ほうれん草油揚げと卵の味噌汁 昨日に引き続き、ひき肉料理〜 久しぶり麻婆豆腐しました... 2024.01.19 食パン
惣菜パン 歯がいたいのでふわふわ肉まんと晩ご飯(サバの味噌煮) あんまり関係ないかもてすが 歯がいたいので ふわふわ肉まん作りました。 (今は痛み止めと抗生物質でしのいでます) 肉まんとあんまん。 あえて何も入れない生地のみ …の3種類です。 あんこを包む時は、包んだ生地に厚みがでるように真... 2023.11.29 惣菜パン
惣菜パン ほかほか肉まんと晩ご飯(モツうどん) 肉まん作りましたー 肉ダネは、ナイロン袋の中であわせるので 洗い物もでないし、手も汚れません! 今日は最初っから、肉まん成形はせずに 適当に生地を寄せ集めて形にしました。 蓋を開けたら ふわーっと湯気の中から、肉まんでて... 2023.11.22 惣菜パン
惣菜パン またまた肉まん!とピザの晩ご飯 また肉まん作ってしまいました! 夜のおやつにも、朝ごはんにも いつ食べても美味しい〜 今日は包み方変えてみました。 通常のひだひだは本格的でいいけど なかなか素人には難しい作り方だと思います。 ひだを集めるのはいいけど、最後... 2023.11.04 惣菜パン
惣菜パン やみつき肉まん!と晩ご飯(豆腐ハンバーグ) この間の肉まん!美味しかったな〜と 思っていると スーパーで豚ひき肉2割引きのシールをみつけ また肉まん作りました。 スケールの上にボウルをのせて、 中にナイロン袋をセットして ひき肉その他の材料を計りながらいれていきます! ナ... 2023.10.26 惣菜パン
惣菜パン ほかほか肉まんと晩ご飯(たらのムニエル) 寒いですね〜 もう冬ですね〜 寒くなると食べたくなる 肉まん!! 作りました。 分割して丸めた生地。(1個55g) これから、あんなふわふわ肉まんができるなんて… 肉まんの具は、ナイロン袋に入れて もみもみ(混ぜ混ぜ)... 2023.10.21 惣菜パン
菓子パン レーズンバターロールと豚のかわりステーキ レーズンロールはレーズンロールでも 今日はレーズンバターを入れたレーズンロールです! ちょっとケチり過ぎたかな笑 くるくる巻いてバターロール成形。 ふっくら発酵したら、溶き卵を塗って焼きました。 優し... 2023.06.22 菓子パン