朝ごパン

仕事帰りのスーパー。 チキンナゲットが特売になっていたので、チキンナゲットパン作ってみました！ そのまんま、チキンナゲットのせただけですが 生地を伸ばして、型抜きします まわりの、輪っかを二重にして 千切り...

久しぶり　ソフトフランスでも焼きたくなりました。 適当すぎた分割… サイズ感が違いすぎだ。。 なにはともあれ、発酵完了 布取りの布ではなく、オーブンペーパーを広げると、丁度いい間隔です。 ...

コッペパンが食べたい！というので、久しぶりにシンプルなコッペパン作りました。 1個60グラムで作ってみました。 コロンと可愛く焼けてます！ 裏の焼き色、生地の質感に萌えます〜 もう一つは、枝豆チーズパ...

久しぶりにフランスパン焼きました。 昨晩焼いたフランスパンで、遅い朝ごはん。 久しぶりにフレンチトーストにしました。 生クリームもたっぷりあるしね！ 今回は、オートリーズやってみました。 そして、しっかりこねて生地を作るレ...

はるゆたかブレンドで焼いた食パンと丸パンを使って、今朝はコロッケバーガーとあんこ&生クリームパンをいただきました〜。 サンドに使うのに、スーパーでコロッケを買ってきてありました。 お父さんと娘は、コロッケバーガー 私は、生クリ...

久しぶりのふわふわ食パン。 いつもは即冷凍！！ですが、 ふわふわで美味しそうすぎて、1斤は朝そのまま食べる事にしました。 そういえば、酸っぱくて砂糖漬けにしたイチゴがある！！ って事で、早速生クリームをホイップし(朝から) 生クリ...

マリトッツォやりたくて、まるーいパン焼きました。 まんまるに成形 つるんとまんまるに発酵完了〜っ いい感じに焼き上がりました！ 型に入れたわけでもないのに、高さもでていい感じだーっ 裏側もいい焼き色だことっ　...

ちょっと遅い朝ごはんに　昨晩のフランスパンをいただきました。 　 餅とり粉の違いはよくわかりませんが、いつもよりバリっとした感じはあったかも！？ 生クリームとフランスパン　美味しかったです...

朝ごぱん。 コッペパンに生クリーム挟みました。 寝る前に泡立てて絞り袋にセットしておきました。 もちろん生クリームはゼラチン入りの生クリーム！ 今回は生クリーム半量の100cc分だけ泡立てました。 大さじ1杯の水に、ゼラチン1...

いつものふわふわ食パン まあ、いつも通りに焼けました。 耳の部分が好きです。 小さい頃は、耳が苦手でしたが　自分の食パンは耳を好んで食べるようになりました。 朝ごはんにポテトサラダを入れてホットサンドに...